پیام سلامتي

[آرتیمس]

به طور کلی مصرف غذاهای نمکی و شور موجب پیری سلول‌ها می‌شود چون بر اثر افزایش سن محافظ روی کروموزوم کوتاه، سدیم سرعت این روند را افزایش می‌دهد، پس کودکان افراد چاق بیشتر مبتلا و این اختلال موجب آسیب جدی به قلب و مغز می‌شود.

نتایج نشان می‌دهد که طول محافظ کروموزوم نوجوانی که بیش از حد مجاز نمک مصرف می‌کنند، کوتاهتر است.
مهم‌ترین عامل، افزایش نمک وعده‌های غذایی، مصرف غذاهای آماده، کنسروی و میان وعده‌های ناسالم است.
کودکان مبتلا به اضافه وزن، که زیاد نمک مصرف می‌کنند، علاوه بر فشار خون و مشکلات عصبی از بهره هوشی کمتری برخوردارند که این امر موجب سرخوردگی بیشتر کودکان می‌شود.

شایان ذکر است، متخصصان مصرف دو قاشق چایخوری نمک را برای نوجوانان مجاز دانسته‌اند.

خبرنگاران جوان