انواع غذاهاي يوناني

[sadaf]

بوقلمون برگر يوناني 

[b]آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 30 دقیقه[/b]

[b]مواد لازم : برای 4 نفر[/b]

[table][tr][td]

 ماست کم چرب

[/td][td]

 نصف فنجان

[/td][/tr][tr][td]

 پیاز قرمز (خرد شده)

[/td][td]

 1/4 فنجان

[/td][/tr][tr][td]

 خیار (خرد شده)

[/td][td]

 1/4 فنجان

[/td][/tr][tr][td]

گوشت بوقلمون (چرخ کرده)

[/td][td]

 450 گرم

[/td][/tr][tr][td]

ماست (کم چربی)

[/td][td]

 نصف فنجان

[/td][/tr][tr][td]

برگ پونه کوهی (خشک شده)

[/td][td]

1 قاشق چایخوری

[/td][/tr][tr][td]

پودر سیر

[/td][td]

نصف قاشق چایخوری

[/td][/tr][tr][td]

نمک

[/td][td]

نصف قاشق چایخوری

[/td][/tr][tr][td]

فلفل

[/td][td]

نصف قاشق چایخوری

[/td][/tr][tr][td]

نان همبرگر

[/td][td]

4 عدد

[/td][/tr][/table]

[b]طرز تهیه :
1. کباب پز را گرم کنید. در یک کاسه ی کوچک مواد سس (ماست، پیاز و خیار) را مخلوط کنید و تا زمان سرو در یخچال بگذارید.[/b]

[b]2. در یک کاسه ی متوسط باقی مواد به جز نان را با هم مخلوط کنید. مخلوط را به شکل 4 قرص به ضخامت 1 سانتی متر و قطر 10 سانتی متر در بیاورید.[/b]

[b]3. قرص ها را روی کباب پز با شعله ی متوسط قرار دهید. روی آن را بپوشانید و به مدت 8 تا 10 دقیقه تا موقعی که دمای داخل قرص ها به 165 درجه ی فارنهایت (73 درجه سانتی گراد) برسد بپزید. برگر ها را با سس داخل نان سرو کنید.[/b]