2014-08-23، 12:26
طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی )
نیم کیلو گوشت چرخ کرده مرغ یا گوساله
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) پیاز یکعدد رنده شدهعکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) فلفل سبز دلمه ای نصف پیمانه خرد شده
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) یک قاشق چایخوری شکر
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) سیر رنده شده دو حبه
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) پودر زیره سبز یک قاشق چ
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) پودر فلفل قرمز تند کمی
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) گوجه فرنگی خرد شده ۴ عدد
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) پیاز یکعدد رنده شدهعکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) فلفل سبز دلمه ای نصف پیمانه خرد شده
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) یک قاشق چایخوری شکر
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) سیر رنده شده دو حبه
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) پودر زیره سبز یک قاشق چ
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) پودر فلفل قرمز تند کمی
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) گوجه فرنگی خرد شده ۴ عدد
گوشت چرخ کرده رو همراه با پیاز تفت بدین و بعد سیر و ادویه جات و فلفل رو اضافه کنین . پس از اینکه گوشت سرخ شد گوجه فرنگی ها رو اضافه کنین تا وقتی که نرم بشن . حالا در طرفی جداگانه پنیر خامه ای و خامه و پودر فلفل رو مخلوط کنین و کنار بذارین . جداگانه گوجه فرنگی ها رو با سس گوجه فرنگی مخلوط کنین و داخل ظرف مخصوصی که قراره داخل فر گذاشته بشه بریزین .
تورتیلا ها رو با مقداری از محلوط گوشت و خامه پر کنین و رول کنین . داخل طرف مخصوص بذارین . باقی مخلوط گوجه فرنگی و خامه رو روی نان های تورتیلا بریزین . پنیر چدار را روی همه مواد بپاشین و در فر داغ قرار بدین و حرارت رو روی ۳۵۰ درجه تنظیم کنین و مدت بیست الی ۲۵ دقیقه بذارین تا پنیرها آب بشن و مواد بپزن بقیه مواد:
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) خامه یک چهارم پیمانه
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) فلفل سبز خرد شده یک چهارم پیمانه
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) سس گوجه فرنگی تند ( سالسا )یک پیمانه
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) نان تورتیلا ۸ ورق ( نوعی نان گرد و نازک )
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) پنیر چدار رنده شده نصف پیمانه
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) خامه یک چهارم پیمانه
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) فلفل سبز خرد شده یک چهارم پیمانه
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) سس گوجه فرنگی تند ( سالسا )یک پیمانه
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) نان تورتیلا ۸ ورق ( نوعی نان گرد و نازک )
عکس طرز تهیه آنچیلادا ( غذای اصیل مکزیکی ) پنیر چدار رنده شده نصف پیمانه
پروردگارا ! از حمایت بیکرانت بی نهایت سپاسگزارم !!