2015-01-02، 12:26
سالاد نودل ويتنامي با گوشت
مواد لازم
• 2 بسته نودالیت گوشت
•2قاشق روغن زیتون
• 1 تیکه گوشت فیله
• نمک و فلفل
• 1/2 پیمانه آبلیمو
• 3 قاشق غذاخوری شکر
• 3 فنجان خرد شده کاهو
• 1 فنجان هویج خرد شده
• 1/2 فنجان برگ نعناع تازه، درشت خرد شده
• 1/2 فنجان برگ ریحان تازه، درشت خرد شده
تهیه
گوشت را تکه کرده و با نمک و فلفل میپزیم و تفت میدهیم .در ظرفی دیگر آبلیمو و شکر و فلفل و فلفل سیاه حل کرده وبه گوشت اضافه میکنیم . نودالیت ها را در آب جوش جوشانده و آبکش میکنیم و با نعنا و ریحان و کاهو به آرامی مخلوط کرده و گوشت ها را ریز برش میزنیم و به مخلوط نودل اضافه کرده و با روغن زیتون مولیناری سرو می کنیم .نوش جان
مواد لازم
• 2 بسته نودالیت گوشت
•2قاشق روغن زیتون
• 1 تیکه گوشت فیله
• نمک و فلفل
• 1/2 پیمانه آبلیمو
• 3 قاشق غذاخوری شکر
• 3 فنجان خرد شده کاهو
• 1 فنجان هویج خرد شده
• 1/2 فنجان برگ نعناع تازه، درشت خرد شده
• 1/2 فنجان برگ ریحان تازه، درشت خرد شده
تهیه
گوشت را تکه کرده و با نمک و فلفل میپزیم و تفت میدهیم .در ظرفی دیگر آبلیمو و شکر و فلفل و فلفل سیاه حل کرده وبه گوشت اضافه میکنیم . نودالیت ها را در آب جوش جوشانده و آبکش میکنیم و با نعنا و ریحان و کاهو به آرامی مخلوط کرده و گوشت ها را ریز برش میزنیم و به مخلوط نودل اضافه کرده و با روغن زیتون مولیناری سرو می کنیم .نوش جان
مشگل اینه که به بعضیا بیشتر از حدشون بها دادم